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冷庫完工后安全操作管理技能須知!
時間:2016-01-06編輯:庫華制冷瀏覽:
我們知道【冷庫】是保證新鮮易腐食品長期供應市場、調節食品供應隨季節變化而產生的不平衡、提高人民生活水平所不可缺少的保鮮冷藏技術。
那冷庫建造安裝好后,用戶要怎么操作管理使冷庫正常運行呢?
如下:我們得清楚冷庫是用隔熱材料建筑的低溫密閉庫房,結構復雜、造價高,具有怕潮、怕水、怕熱氣、怕跑冷的特點。在后期使用中注意以下幾點:
1:防止水、汽滲入隔熱層、防止因凍融循環把冷庫建筑結構凍酥2:防止因凍融循環把冷庫建筑結構凍酥、防止地坪(樓板)凍臌和損壞3:冷庫門要經常進行檢查4:冷庫門口是冷熱氣流交換最劇烈的地方
5:庫內排管掃霜時,嚴禁用鋼件等硬物敲擊排管
6:提高和改進冷加工工藝,保證合理的冷藏溫度,是確保冷藏產品質量的重要一環
7:商品在貯藏時,要按品種、等級和用途情況,分批分垛位貯藏,并按垛位編號,填制卡片懸掛于貨位的明顯地方
8:定期或不定期地進行產品質量檢查
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